Things To Do Córdoba
Things To Do Córdoba es una empresa cordobesa especializada en experiencias gastronómicas y enológicas, creada para mostrar la riqueza culinaria de la ciudad a través de tours, catas, rutas de tapas, clases de cocina y experiencias sensoriales que conectan producto, territorio y cultura.
El proyecto está liderado por dos grandes profesionales del sector gastronómico: la sumiller Mara de Miguel y el chef Adrián Díaz, quienes comparten una misma filosofía: calidad, producto local y experiencia auténtica.
Gastronomía líquida y producto local
Mara de Miguel es una reconocida sumiller española, Mejor Sumiller de Andalucía 2023, diplomada WSET y miembro de la Academia de Gastronomía de Andalucía. Es creadora del concepto “Gastronomía Líquida”, una forma innovadora de entender la gastronomía desde la unión entre comida, vino y sensaciones.
Su compromiso con los vinos de Montilla-Moriles y con los productores locales es una seña de identidad de Things To Do Córdoba. Disfrutar de una cata con Mara es vivir una experiencia formativa, emocional y profundamente cultural.
Cocina, territorio y tradición
Adrián Díaz es un chef con más de 14 años de experiencia como jefe de cocina, miembro de asociaciones gastronómicas locales y consultor para restaurantes. Su cocina se basa en el producto local, aunque incorpora influencias de los cinco continentes.
Una parte fundamental de su trabajo es la recuperación de recetas históricas de épocas romana, andalusí y judía, entendiendo la gastronomía como patrimonio cultural vivo. Rutas de tapas, clases de cocina y menús maridaje con Adrián son experiencias intensas, didácticas y memorables.
Experiencias gastronómicas con identidad
Things To Do Córdoba ofrece:
- Rutas gastronómicas y de tapas guiadas
- Catas de vino y experiencias enológicas
- Clases de cocina y talleres gastronómicos
- Menús maridaje y eventos privados
- Experiencias para viajeros, grupos y empresas
Todo ello con una clara apuesta por la gastronomía como motor turístico, posicionando a Córdoba como destino imprescindible del turismo gastronómico de interior.
