{"id":781,"date":"2021-06-07T11:37:02","date_gmt":"2021-06-07T09:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/tierrasdecordoba.com\/?post_type=empresa&p=781"},"modified":"2021-10-01T18:55:16","modified_gmt":"2021-10-01T16:55:16","slug":"lagar-la-primilla","status":"publish","type":"empresa","link":"https:\/\/tierrasdecordoba.com\/de\/empresa\/lagar-la-primilla\/","title":{"rendered":"Lagar La Primilla"},"content":{"rendered":"\n

Visita guiada al lagar con degustaci\u00f3n de cinco vinos y taller de venencia, pudiendo elegir hacer la visita con tapeo.<\/p>\n\n\n\n

Pidan presupuesto y disponibilidad con antelaci\u00f3n llamando al 680 46 40 97, contactar con Charo.<\/p>\n\n\n\n

Lagar La Primilla – Expertos en producci\u00f3n de vino<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

El Lagar La Primilla se encuentra en Montilla, en el sur de la provincia de C\u00f3rdoba, al igual que sus vi\u00f1edos, que forman parte de la Denominaci\u00f3n de Origen de Montilla-Moriles.<\/p>\n\n\n\n

La Primilla est\u00e1 especializada en el procedimiento de producci\u00f3n de vinos desde finales del siglo XIX, actualmente la cuarta y la quinta generaci\u00f3n de vitivinicultores.<\/p>\n\n\n\n

Los Vinos del Lagar La Primilla son vinos en rama. Eso significa que son vinos que no se han sometido a procesos de estabilizaci\u00f3n. De esta forma, se obtienen vinos que conservan su aroma y su sabor de forma \u00edntegra, o lo que podr\u00eda llamarse tambi\u00e9n, vinos en estado puro.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Una bodega con denominaci\u00f3n de lagar<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

La Primilla es una de las pocas bodegas que a d\u00eda de hoy mantienen la denominaci\u00f3n de lagar en su nombre.<\/p>\n\n\n\n

El lagar es la prensa donde antiguamente se pisaba la uva, y consecuentemente, el edificio en el que se almacenaba dicha prensa. <\/p>\n\n\n\n

A lo largo de la historia de La Primilla, cada generaci\u00f3n ha hecho frente a distintos desaf\u00edos, como, por ejemplo, la plaga de la filoxera, considerado como el mayor enemigo de la vid, que casi acaba con todos los vi\u00f1edos de La Primilla al igual que en el resto de Europa. O la modernizaci\u00f3n de maquinarias y lanzamientos de nuevas producciones.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Los vi\u00f1edos de La Primilla<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Los vi\u00f1edos de La Primilla crecen a lo largo de la Sierra de Montilla, la cual se encuentra situada en una Subzona de Calidad Superior.<\/p>\n\n\n\n

Este \u00e1rea se caracteriza por sus suelos de tierra albariza ricos en carbonato c\u00e1lcico capaces de absorber hasta un 30% de humedad, el microclima y terrenos en pendiente, lo que la convierte en una zona ideal para el crecimiento de los vi\u00f1edos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Visitas guiadas en el Lagar La Primilla<\/h2>\n\n\n\n
\n