{"id":8610,"date":"2021-06-07T10:28:13","date_gmt":"2021-06-07T08:28:13","guid":{"rendered":"https:\/\/tierrasdecordoba.com\/empresa\/museo-del-anis\/"},"modified":"2022-02-24T19:26:26","modified_gmt":"2022-02-24T18:26:26","slug":"museo-del-anis","status":"publish","type":"empresa","link":"https:\/\/tierrasdecordoba.com\/fr\/entreprise\/museo-del-anis\/","title":{"rendered":"Mus\u00e9e des Anisettes"},"content":{"rendered":"\n

Le mus\u00e9e de l’Anisette est situ\u00e9 sur le Paseo del Fresno (Rute), \u00e0 l’int\u00e9rieur du parc naturel de la Sierra Subbetica \u00e0 Cordoue. Elle est connue dans le monde entier comme \u00ab\u00a0la ville de l’anisette d’Espagne\u00a0\u00bb. La tradition de cette enclave touristique remonte \u00e0 des si\u00e8cles, avec la distillation de l’eau-de-vie et de l’anisette.<\/p>\n\n\n\n

Une promenade dans les salles du mus\u00e9e Rute Anisette<\/h2>\n\n\n\n

Le mus\u00e9e dispose de diff\u00e9rentes salles qui offrent un parcours unique et une visite particuli\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Chambre de distillation d’alambic<\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Issu de la distillation au d\u00e9but du 20e si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

Il se compose de 2 alambics en cuivre au design unique qui offrent l’une des caract\u00e9ristiques diff\u00e9renciant An\u00eds de Rute du reste du monde, recueillant le secret et l’art de la distillation que le Parlement europ\u00e9en accorde comme d\u00e9nomination g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e \u00ab\u00a0An\u00eds de Rute\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La salle dispose \u00e9galement d’une vitrine pr\u00e9sentant l’histoire de la distillerie.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Salle de mac\u00e9ration<\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Vitrines pr\u00e9sentant des bouteilles, des documents, des objets, des outils publicitaires et industriels des entreprises de distillation d’alcools de vin.<\/p>\n\n\n\n

La mac\u00e9ration consiste \u00e0 laisser reposer les fruits, le caf\u00e9, les plantes aromatiques et l’anis distill\u00e9 entre 18\u00ba et 35\u00ba dans des jarres en terre verniss\u00e9e, que l’on peut voir dans cette salle.<\/p>\n\n\n\n

La vitrine avec une cape de tauromachie d’un bleu tr\u00e8s pur avec l’image du \u00ab\u00a0Ntr\u00aa Sr\u00aa de la Fuensanta\u00a0\u00bb (saint patron de Murcie) qui appartenait au matador Carlos Arruza. La robe taurine bleu ciel fait partie du trousseau taurin de son fils Manolo Arruza.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Salle des femmes<\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Elle repr\u00e9sente l’importance des femmes dans la promotion et la diffusion de l’anisette du 18\u00e8me au 20\u00e8me si\u00e8cle. Les cupletistas qui animaient les pubs de nuit, \u00e9tant An\u00eds \u00ab\u00a0La Goya\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0La Mora\u00a0\u00bb et Matilde Pretel les plus repr\u00e9sentatives du genre.<\/p>\n\n\n\n

Cette salle dispose \u00e9galement d’une vitrine avec plusieurs pr\u00e9sentoirs consacr\u00e9s aux emballages sp\u00e9ciaux destin\u00e9s \u00e0 la famille royale espagnole et belge, ainsi que diverses photographies historiques des locaux de la distillerie tout au long de son histoire.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Sala de usos m\u00faltiples<\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Caracter\u00edstica por su decoraci\u00f3n con vetustos troqueles que se utilizan para fabricar etiquetas y postales antiguas de toreros que dieron nombre a marcas de An\u00eds de Rute y Alambique.<\/p>\n\n\n\n

Era la antigua sala de envasado, utilizada ahora para la presentaci\u00f3n de libros, actividades del museo, presentaciones de campa\u00f1as de festividad o sala de reuniones, degustaciones o catas para grupos. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Antiguo Muelle de carga y Despacho de f\u00e1brica<\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Decorada en la parte superior con una l\u00e1mpara de grandes dimensiones de arte contempor\u00e1neo, que tiene el nombre de \u201cEl Cielo Rute\u00f1o\u201d, diversos cuadros del artista Gonzalo Casas y paneles contempor\u00e1neos que separan tanto el muelle como los ba\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Es el lugar donde se presenta la Campa\u00f1a \u201cRute, donde nace la Navidad\u201d, adem\u00e1s de presentaciones de libros y otros eventos.<\/p>\n\n\n\n

El despacho se utiliza para atender a clientes que quieran adquirir de forma directa los hist\u00f3ricos anisados Rute An\u00eds Seco de 55\u00ba y An\u00eds Dulce de 36\u00ba, destilados del mismo modo durante siglos.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n son muy populares entre los clientes: el Anisette, licores l\u00e1cteos de Chocolate, Crema tostada o Fresas con nata.<\/p>\n\n\n\n

Sabores cl\u00e1sicos macerados como el licor de Guindas, el Pachar\u00e1n o el emblema de la licorer\u00eda Rosoli: una sorprendente mezcla de an\u00eds, hierbaluisa y canela. Tambi\u00e9n destacan el Vodka caramelizado, el licor de hierbas o lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Y para aquellos que no tomen alcohol: el Mojito, el San Francisco o la Mora.<\/p>\n\n\n\n

Bodega y Patio con Duende<\/h2>\n\n\n\n

El museo cuenta con unas dependencias hist\u00f3ricas de la destiler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

La bodega<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

La bodega est\u00e1 formada por dos calles en barriles de roble americano donde dormita durante a\u00f1os el brandy puro de vino.<\/p>\n\n\n\n

Son llamativas las m\u00faltiples firmas de personas famosas, y una exquisita decoraci\u00f3n que hace entrar al visitante en una atm\u00f3sfera que recorre un pedazo de la historia de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

El Patio con Duende<\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
\n