Dormir en un Mar de Encinas: La Dehesa de Los Pedroches.
En el norte de la provincia de Córdoba se extiende la Dehesa de la Comarca de Los Pedroches, entorno natural privilegiado y único, donde tiene lugar la crianza del cerdo ibérico, por la abundancia de bellota de calidad. Es la extensión de encinar continuo más importante del mundo y constituye una de las principales comarcas agroganaderas del sur de Europa.
Este mar de encinas milenarias, rodeado por el conjunto de sierras que lo delimitan, da lugar a un paisaje realmente único, sin duda uno de los mayores tesoros naturales del mundo.
En noviembre de 2002, la UNESCO declaró Reserva de la Biosfera las Dehesas de Sierra Morena que, con sus 424.000 hectáreas, se convirtió en una de las mayores superficies protegidas del planeta.
Caminos y veredas infinitos donde relajarse, siempre dibujados por interminables paredes de piedra. Muros realizados a mano y sin ningún tipo de maquinaria que sorprende a viajeros y despierta la curiosidad de ingenieros y arquitectos. Muros de piedra que te llevan a cortijos donde vivir experiencias únicas.
¿Dónde alojarte en plena dehesa?
El viajero se encuentra con un manto de encinas salpicados por cortijos centenarios convertidos en casas rurales con todo tipo de comodidades, donde además de alojarte puedes disfrutar de un sin fin de actividades y por supuesto de una joya gastronómica como es el Jamón Ibérico de Bellota Denominación de Origen Los Pedroches.
Las Lagartosas – Cortijo y Gastronomía
