Restaurant Casa Patricio

Restaurant situé à Bujalance, une ville de la province de Cordoue, au cœur de l’Andalousie. Fondée au début des années 70 par deux jeunes entrepreneurs : Emilia Jiménez et Patricio Pozuelo..

Casa Patricio – Restaurant de cuisine andalouse

Le restaurant est un classique régional et traditionnel de la région, car il présente un menu basé sur le patrimoine culinaire issu des cultures arabe, juive et chrétienne, travaillant avec des produits frais de saison, que l’on peut déguster et apprécier chaque jour avec son menu ou les produits de la carte.

Comme tous les restaurants gastronomiques de référence, il a ses plats typiques les plus connus des convives : ses cholondros (échine de porc avec un majado préparé), l’agneau au miel, la tarte aux légumes ou l’agneau rôti, des plats typiques qui composent le vaste menu.

Il propose un menu quotidien complet très apprécié des convives, avec un prix moyen d’environ 15€/personne. Vous avez également la possibilité, et c’est l’option la plus courante, de commander des produits et des plats à la carte sans le menu. Manger dans cette alternative coûterait en moyenne 15-25€/personne.

Mariages et autres événements

Le restaurant assure que ces plats « enveloppés dans l’atmosphère exquise de nos salles à manger, font de manger à Casa Patricio le lieu idéal pour célébrer tout type d’événement ».

Si vous recherchez le professionnalisme, la modernité, l’innovation, l’originalité, l’exquisité, « Casa Patricio » est le lieu idéal pour célébrer tout type d’événement, qu’il s’agisse de mariages, de baptêmes, de communions, de repas de famille, de présentations, de réunions d’affaires ou d’amis, etc…

Fort de plus de quarante ans d’expérience, il dispose de nombreux équipements et services : salle de banquet, salle non-fumeur, salle climatisée, parking, chambres privées…

Le restaurant Casa Patricio a été sélectionné par élection populaire, prix Gurmé Córdoba comme meilleur restaurant de la province de Córdoba.

Histoire du restaurant Casa Patricio

Pendant de nombreuses années, ils ont dirigé une entreprise hôtelière à Bujalance, l’hôtel Galán. Ce jeune couple aimait cuisiner et son enthousiasme pour la cuisine l’a conduit à créer son propre restaurant à Bujalance.

Au début des années 1970, ils ont décidé d’acheter une vieille taverne à la périphérie de la ville, lui donnant le nom de « Restaurante Casa Patricio ». L’entreprise est devenue une affaire familiale et ils ont été rejoints par leurs quatre fils, qui gèrent actuellement l’établissement. Pedro Pozuelo et son beau-frère, Pepe Romero, ont repris la gestion de l’entreprise.

Cette nouvelle génération a donné un aspect plus moderne et plus spacieux aux installations et a également actualisé le menu et le service qu’elle propose. Ils ont réussi à se faire une place dans la liste des restaurants historiques, une référence gastronomique et un restaurant renommé dans la province de Cordoue.