Distillerie Machaquito

Visites guidées et autoguidées de la plus ancienne distillerie d’Espagne. #Vous verrez le feu de 4 fours avec deux tonnes de bois d’olivier chauffant des alambics géants en cuivre qui, par cycles de 24 heures, distillent le mélange d’eau, d’alcool et de matalahúga pour produire l’inimitable Anís de Rute.

Nous vous proposons une immersion d’expériences qui activeront vos sens et vous feront voyager de l’histoire à l’avant-garde de la prestigieuse distillerie Rute.

Destilería Machaquito – Production d’anis et autres liqueurs à Rute

Au pied de la Subbética cordobesa, dans la province de Cordoue, se trouve la distillerie Machaquito, une entreprise familiale qui se consacre à la fabrication de spiritueux depuis 1876.

L’équipe de la Destilería Machaquito en est maintenant à sa cinquième génération. Une entreprise familiale qui maintient la même vocation que son fondateur et arrière-arrière-grand-père Rafael Reyes Rodríguez en 1860, « le meilleur ou rien ». Attachés à leur héritage familial, ils unissent le passé, le présent et l’avenir. Combinaison d’alambics en cuivre avec un four à bois et macération avec les meilleurs fruits et graines naturelles, dans le style du XIXe siècle, avec une technologie de pointe et des processus de R+D+I, avec le soutien technique et scientifique de la communauté universitaire et des centres de recherche.

« Travail acharné, méticulosité, humilité, détermination et, surtout, beaucoup d’amour ».

Anis et autres liqueurs de la distillerie Machaquito

Parmi les produits fabriqués à la distillerie Machaquito, on trouve : l’anis doux, les liqueurs de café, les liqueurs à base de différents fruits et de cerises. Cependant, le produit vedette est le Machaquito Seco d’Anís.

L’anis est distillé ici avec la même formule et au même endroit qu’il y a un siècle, de manière traditionnelle et artisanale.

En effet, le processus de distillation pour l’élaboration des produits est encore réalisé dans des alambics en cuivre, avec du bois d’olivier ou de chêne vert comme combustible, bien que la technologie la plus récente et les moyens les plus efficaces soient utilisés dans les autres processus de fabrication.

La Destilería Machaquito dispose également d’une salle d’embouteillage, où tous ses produits sont mis en bouteille et ensuite commercialisés au niveau national et international.

Acheter des anis et autres liqueurs en ligne

Rappelez-vous que sur le site machaquito.com vous avez à votre disposition un catalogue d’anis et d’autres liqueurs de la Distillerie Machaquito pour acheter en ligne et recevoir chez vous.