Destilería Machaquito
Visitas guiadas y autoguiadas a la Destilería más antigua de España. #venYverás el fuego de 4 hornos con dos toneladas de leña de olivo calentando gigantes y centenarios alambiques de cobre que, en ciclos de 24h, destilan la mezcla de agua, alcohol y matalahúga para producir el inimitable Anís de Rute.
Te proponemos una inmersión de experiencias que activará tus sentidos y te harán viajar desde la historia a la vanguardia de la prestigiosa Destilería de Rute.
Destilería Machaquito – Elaboración de anís y otros licores en Rute
A los pies de la Subbética cordobesa, provincia de Córdoba, nos encontramos con la Destilería Machaquito, empresa familiar dedicada a la fabricación de aguardientes desde el año 1876.
El equipo de Destilería Machaquito está compuesto ya por la quinta generación. Una empresa familiar que sigue manteniendo la misma vocación que su fundador y tatarabuelo Rafael Reyes Rodríguez en 1860, «lo mejor o nada». Comprometidos con su legado familiar pero uniendo pasado, presente y futuro. Uniendo alambiques de cobre con horno de leña y maceración con los mejores frutos y semillas naturales, al estilo del S.XlX, con tecnología punta y procesos de I+D+I, con soporte técnico y científico de la comunidad universitaria y centros de investigación.
«Laboriosidad, meticulosidad, humildad, determinación y, sobre todo, mucho cariño».
Anís y otros licores de la Destilería Machaquito
Entre los productos que se elaboran en la Destilería Machaquito se encuentran: anís dulce, licores de café, licores de distintas frutas y guindas. Sin embargo, el producto estrella es el Anís Machaquito Seco.
Aquí se destila el anís con la misma fórmula y en el mismo lugar que un siglo atrás, de una manera artesanal y tradicional.
De hecho, el proceso de destilación para la elaboración de los productos se sigue llevando a cabo en alambiques de cobre, con combustible de leña de olivo o encina; si bien en los demás procesos de fabricación se utiliza la última tecnología y los medios más eficientes.
En la Destilería Machaquito, cuentan también con una sala de embotellado, donde se envasan todos sus productos para posteriormente comercializarlos a nivel nacional e internacional.
Comprar anís y otros licores online
Recuerda que en la web machaquito.com tienes a disposición un catálogo de anises y otros licores de la Destilería Machaquito para comprar online y recibir en casa.
